小暑時節，飲食有什么需要注意的？

今天就是一年一度的小署了，也就意味著進入了炎熱的夏天，小暑，作為農歷二十四節氣中的第十一個，夏天的第五個節氣，小暑的到來，預示著一年中夏天的漸入高潮，離最熱的日子大暑也就不遠了。

這個時候，平均氣溫已經在30度左右，伴隨的是雨水的增多，大部分地方還伴有大風、雷暴，甚至是暴雨，天氣本來就炎熱，加上雨水，空氣變得很潮濕，所以人會感覺疲乏，無力，而且容易造成抵抗力下降，變得容易感冒。那么濟南翰森儀器為大家整理了小署節氣的飲食搭配。大家一起來看一下吧。

民間有諺語說到：“小暑大暑，上蒸下煮"。

因此，在進入小暑時節，我們要以預防感冒為主，做好防暑降溫的工作，同時要勤通風，做好防潮防濕的準備，同時，還要防雷暴等惡劣天氣。

因為天氣開始變得炎熱，我們還需要從飲食上多做準備，防中暑，防上火。

具體我們可以從以下幾個方面在飲食上做出調整：

一、我們可以在菜品中加入一些清涼的食物做搭配，比如蓮藕，因為蓮藕本身是清熱開胃的食物，可以滋養補性，是夏天里難得的好食物。

我們可以將蓮藕洗干凈，然后切成片，用開水煮熟，然后放入食鹽、味精、醋、LAJIAO一個，拌勻后放入冰箱冷藏十二小時，然后可以搭配米飯一起食用，可以很好的起到防暑作用。

二、苦瓜也算夏天好的養生食物，它本身就有非常好的清熱解毒、消炎退熱的功效，因此在夏天食用是再好不過的。

我們可以將苦瓜一分為二，去掉里面的瓤和籽，然后切片，用鹽腌制半小時，如果覺得苦瓜苦，可以用水沖洗兩遍。如果不建議的，可以直接加入陳醋、蒜片、醬油、LAJIAO，一起拌勻即可食用，如果放冰箱冷餐后食用，風味更佳。

三、在夏天里，天氣炎熱，如果我們能來幾塊冰鎮過的西瓜，也算可以很好的防暑降溫，不過不建議吃冰鎮太久的西瓜，這樣對胃不好，而且也容易引起腸胃不適。

小暑是一年中比較熱的時節，接下來就是一年中最熱的時候了，所以提前做好防暑降溫，可以讓我們更好地過一個這個夏天。

濟南翰森儀器在此，就祝大家過一個快樂而又美好的夏天！